(Foodanimé spécial Noël soon!! Tu l’aimes mon teasing, einh?…)

Bon, fais doucement quand même, parce qu’un trifle c’est pas dur à faire mais c’est du boulot – enfin ça prend du temps quoi. (Toi le fainéant.. passe donc ton tour pour cette recette, et mes excuses bien sûr).

On m’a offert une coupe de Champagne cet été – oui ça arrive qu’on soit sympa avec moi – avec une fleur d’hibiscus dans le fond du verre : qu’est ce que j’avais trouvé ça beau!! ..

On est bien en hiver, et je reprends l’idée pour un spécial trifle bien fleuri et qui pétille. Un trifle au Champagne, fleur d’hibiscus, custard de fleur d’oranger, et son crumble aux pignons. Si tu n’aimes pas les trifles, il y a des chances que tu réévalues la question…

J’avais déjà vu dans Simple to Sensational un trifle servi dans une coupe de Champ’. J’ai eu envie de faire la même présentation, parce que quand même ça en jette non? Munis-toi d’une cuillère à dessert bien loooongue, car ce qui est bien avec le trifle c’est d’aller jusqu’au fond du verre et de choper un peu de chaque couche dans une même cuillère.

Si t’es enceinte, que genre tu bois pas, que t’aimes pas le Champagne (tu mens), ou que l’alcool c’est interdit pour toi, je te fais du surgelé en te renvoyant vers mon trifle à la rhubarbe et au gingembre.

Et puis ah, j’en n’ai pas parlé avant quel esprit – c’est que je suis étourdie en ce moment – mais J’veux être bonne a été sélectionnée au grand prix des blogueuses Elle. C’est que j’en suis fière oui. Et qu’un peu de votre soutien ne me ferait pas le moindre mal click click, même s’il ne reste que quelques jours…

Il est aussi temps d’annoncer notre gagnante au concours Champagne de Vignerons : mes félicitations à Amandine et ses joues roses qui a gagné sa bouteille. Bravo !