J’aime les mauvaises herbes {Sorbet au fromage blanc et aux orties}

Non je n’ai pas fini de te bassiner avec mes orties. Je me suis rendue compte que je faisais beaucoup de recettes d’orties salées mais qu’il y avait de quoi faire aussi en version sucrée.

J’ai testé ce week-end le super  gâteau à la noix de coco et aux orties de Cuisine mélangée, et crois moi, quand j’ai amené ça aux copains, j’ai fait ma crâneuse à fond. Surprenant et drôlement bon. Ils ont tous adoré.

Du coup, j’ai continué sur le sucré, et même si les températures ne sont pas très folichonnes par chez moi, ce dont j’avais envie c’était d’une glace. Je dirais plutôt même un sorbet, bien moins violent pour le gras du bidon – fais pas semblant je sais bien que toi aussi tu rêves juste d’être bon(ne), ouais ouais !

Bref, j’ai fait un sorbet au fromage blanc et aux orties, que j’ai servi avec des fraises et un sirop d’orties… et mmhhh… ahh… j’en perds mes mots, vive les mauvaises herbes !!

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