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Il y a 38 commentaires sur cet article

  1. Confessions d'une Lyonnaise

    le 13 septembre 2012 à 16h25

    Encore un merveilleux article qui prolonge les vacances en ce début de rentrée. Et puis, tu me confortes dans mon envie d'aller découvrir ce joli pays. Merci.

    Ah, et pendant que nous sommes dans les petites confidences, bravo pour ton superbe livre. J'ai eu le bonheur de le feuilleté et de me régaler visuellement. J'attends donc, avec impatience que papa Noël me l'offre. :)

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    B.Wak

    le 13 septembre 2012 à 18h25

    hihi merci! je suis contente qu'il t'ai plu!
    Et oui Istanbul, et plus largement la Turquie, il faut y aller! C'est vraiment top de chez top!!

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  2. B.Wak

    le 13 septembre 2012 à 18h25

    huuuu gourmande! tellement miam de chez miam les mantis!

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  3. Sib

    le 13 septembre 2012 à 16h25

    Cette ville fait partie de celles que je rêve de visiter. Je garde précieusement ton article pour le cas où ce rêve se réalise :)
    Belle soirée à toi !

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    B.Wak

    le 13 septembre 2012 à 18h25

    Il faut que tu fasses en sorte qu'il se realise! Tu ne le regretteras pas!

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  4. rockaknittalova

    le 13 septembre 2012 à 17h25

    Aaaaah, MERCI ! Tout simplement merci ! Je suis partie en Turquie cet été pendant une dizaine de jours dont 1 semaine à Istanbul et c'est ça ! C'est exactement ça ! Je n'avais rien cherché sur internet pour me laisser la surprise de la découverte et je n'ai pas regretté. Sur place, j'avais un copain, bon guide et j'ai pu goûter à presque tout ce dont tu parles (sauf les moules et les poissons, j'avais un gros doute sur le goût).

    Et je vois qu'on a traîné dans les mêmes lieux :) Beyoglü, Hala, génial. Je n'ai qu'une hâte, y retourner moi aussi.
    Merci, oui, encore merci !

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    B.Wak

    le 13 septembre 2012 à 18h25

    Encore mieux si tu avais un ami sur place, c'est le meilleur moyen de découvrir une ville! oh et puis 1 semaine, c'est génial! on est resté que 3 pauvres jours... Il faut absolument que j'y retourne plus longuement, je sais qu'il y a tout plein d'autres choses à découvrir!
    Et toi la prochaine fois teste les moules tu peux en prendre à l'unité si tu as peur (moi aussi j'étais un peu septique), et les sandwich ça vaut vraiment le coup d'essayer!

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  5. Marie

    le 14 septembre 2012 à 3h25

    A Toronto il est 20h37, et j'ai de nouveau faim! :p
    Merci pour l'article et toutes les adresses, j'ai une amie qui en est originaire (bon elle est aux US pour l'instant) mais j'aurai certainement l'occasion d'y faire un tour.

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    B.Wak

    le 15 septembre 2012 à 8h25

    je suis sûre que ça te plaira !! ^^

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  6. Mathilda

    le 14 septembre 2012 à 8h25

    Je me disais aussi que cela un faisais un bail que tu n'avais pas poosté, et que tu devais nous préparer un joli billet. J'aime particulièrement la photo du gars qui prend un air de dur avec son mini poisson. J'y ai été il y a très longtemps, et mon souvenir le plus puissant, c'est celui du marché aux épices : pour y arriver, pas besoin de cartes, il suffit de humer l'air !

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    B.Wak

    le 15 septembre 2012 à 8h25

    Oh oui c'est vrai que il est incroyable ce marché, j'ai eu envie de tout dévaliser. Mais il y en avait tellement tout partout, je n'ai plus su ou donner de la tête!

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  7. acrobatie

    le 14 septembre 2012 à 9h25

    Incrustés, là, au chaud, tout le monde nous regarde… nous restons allongé sur le canapé doux de ton blog… Sommes-nous devenus des chats?!Merci pour cette petite annonce. Tellement flatté et énergique maintenant qu’on fera quelques acrobaties!

    Et toi? Fais un saut, la liqueur que nous proposerons en dégustation est juste à tomber. Et on sait que tu aimes tomber par terre. (Msg pour ton Chat: on ramassera ta belle Hana, t’inquiète pas!)

    Pusa!

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    B.Wak

    le 15 septembre 2012 à 8h25

    oh oui de la liqueur! gardez m'en un peu siouplé!

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  8. flou

    le 14 septembre 2012 à 9h25

    bouhouhou moi aussi je veux voyager...

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  9. Céline

    le 14 septembre 2012 à 12h25

    J'ai adoré Istanbul! Ton article me rapelle de supers souvenirs. Comme toi, je regrette de n'être restée que quelques jours, si je peux y retourner un jour, ce sera une semaine. Et les sandwichs au poisson grillé au bord du Bosphore, miam :)

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    B.Wak

    le 15 septembre 2012 à 8h25

    Viens, on y retourne ensemble!

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  10. altahine

    le 14 septembre 2012 à 14h25

    Un carnet de voyage à me faire baver, cool ! J'espère y aller un jour ! Tes photos sont magnifiques et savoureusement colorées, comme d'hab.

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    B.Wak

    le 15 septembre 2012 à 9h25

    merci toi! J'y ai tellement bien mangé; tu as bien le droit de baver! ;))

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  11. Chef Mignonnette

    le 15 septembre 2012 à 6h25

    Que de souvenirs ! J'y suis allée il y a quelques années déjà et j'ai adoré, c'est effectivement une ville pleine de charme et on y mange super bien ! La mosquée bleu est vraiment un endroit magique ! Je suis aussi allée à Bursa, une plus petite ville mais charmante elle aussi. En tout cas le meilleur souvenir que j'ai d'Istanbul c'est le Hammam, j'y suis allée 2 fois en 3 jours !

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    B.Wak

    le 15 septembre 2012 à 9h25

    La honte je ne suis même pas allée au Hammam, pourtant ce n'est pas l'envie qui me manquait! je note Bursa pour la prochaine escapade en Turquie, merci!

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  12. Happy Us

    le 15 septembre 2012 à 8h25

    Superbe article! Je ne connais pas Istanbul mais là j'ai très envie d'y aller!

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  13. sucre en poudre

    le 16 septembre 2012 à 8h25

    Je vis a Izmir mais je retrouve beaucoup de choses connues dans ton article.
    iza:)

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  14. Recette Sushi

    le 17 septembre 2012 à 15h25

    Je n'ai pas eu la chance d'aller à Istanbul ou même en Turquie mais l'authenticité des paysages et de la gastronomie qui se dégage de tes photos me donne fortement envie de m'y rendre :)

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  15. Iza de GourmandIz

    le 18 septembre 2012 à 18h25

    Dis quand tu y retournera, tu m'emmènes avec toi? ...enfin je serais embarrassée de mes deux petits colis et sûrement Chéri -qui connaît Istanbul lui! car je n'imagine pas découvrir aussi belle ville sans mes eux pour leur ouvrir le monde et les nourrir de curiosité ( l'année dernière ma fille avait 6 ans et tellement marquée de notre escapade à Venise m'a demandé un voyage pour son prochain anniversaire...Las, la crise est là..) et de découvertes gustatives. Encore une ville que je rêve de découvrir, un jour sûrement, merci pour ce joli partage Hana.

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  16. Mag à l'eau

    le 20 septembre 2012 à 23h25

    Ah tiens, chez toi aussi maintenant je ne peux plus laisser un com' en navigant sous firefox.
    Je voulais donc te demander si les guirlandes étaient des poivrons et des aubergines séchés. Et comment ça s'utilise ?
    Bravo pour le bouquin (et pinaise, comme je me maudis de ne plus y avoir pensé hier à la librairie).

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    B.Wak

    le 21 septembre 2012 à 16h25

    j'en ai ramené avec moi mais pas encore utilisé. Normalement il faut les laisser tremper un peu dans l'eau et sont en general utilisé pour faire des dolmas / à farcir. Hâte de tester!! :))

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  17. Cécileetthais

    le 26 septembre 2012 à 12h25

    Bravo, les photos sont sublimes, ça donne envie d'aller découvrir cet endroit et ses saveurs, ses couleurs ! C'est vrai que la blogosphère est vraiment pratique pour le partage d'idées et de bon plans :)
    THaÏs

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  18. Laureli

    le 27 septembre 2012 à 11h25

    Oh, comme tu décris si bien cette ville magique! C'est vrai, les sensations, les saveurs, les odeurs me reviennent en découvrant ton article... c'est drôle, on aurait pu se croiser là-bas ;)

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  19. About Foood

    le 02 octobre 2012 à 17h25

    J'ai trop hâte d'y aller, peut-être avant l'hiver...

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  20. Selen

    le 09 décembre 2012 à 17h25

    Un soupçon de nostalgie m'envahit à la lecture de ton article... Comme j'ai hâte de retourner dans ma ville !! Pour ton prochain passage, je ne peux que te conseiller un dessert au poulet (si si) qui répond au doux nom de "tavuk gögsü", et mon préféré, le "künefe", au fromage et cheveux d'anges. Et çiya, un super restau sur la rive asiatique qui sert des kebabs aux griottes et bien d'autres merveilles. :)

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    B.Wak

    le 11 décembre 2012 à 11h25

    Oh mon dieu! il faut que j'y retourne au plus vite alors!! J'ai loupé des desserts au poulet!! naaan incroyable!! mais c'est sucré sucré?
    Et les kebabs aux griottes mhhh... je n'avais pas eu le temps d'aller sur la rive asiatique, mais il faut que je remedie à tous ca!!

    merci beaucoup pour toutes ces infos, je note pour ma prochaine escapade!

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    Selen

    le 11 décembre 2012 à 22h25

    My pleasure !

    C'est un dessert au lait, à la texture entre le crémeux et le gluant (je sais ça n'a pas l'air très appétissant dit comme ça haha). Pas sucré comme un gâteau à la betterave mais sucré quand même ;p Par contre, si tu ne sais pas qu'il y a du poulet dedans, aucune chance de s'en rendre compte tout seul ! Il y a bien un goût "différent", mais de là à s'imaginer que c'est ça..!
    Pour çiya, si tu as l'occasion d'y aller, leur menu change tous les jours. Mais si tu n'as pas droit au kebab aux griottes, tu auras laaargement de quoi compenser. :)

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  21. louiseauxfourneaux

    le 08 juin 2015 à 6h25

    J'aimerais beaucoup aller à Istanbul, ton article m'a donné encore plus envie...

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  22. guidericecooker

    le 12 novembre 2015 à 14h25

    Je ne connais pas du tout Istanbul, mais les photos sont juste magnifiques et semble retranscrire parfaitement l'atmosphère qui y règne. Je l'inscris dans mes tablettes pour y aller prochainement :)

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