22/05/2014

Passion tarte à la rhubarbe

En speed, au lieu de simplement partager la photo sur mon Instagram, je me suis dis que je pouvais aussi t'en faire profiter. Je suis sympa hein?! C'est la recette de la tarte à la rhubarbe de ma maman. Made in la Lorraine!
Un basique, dont je ne me lasserai jamais.

Et ma tarte préféré du printemps ♥

 Merci mooman, ça fait du bien en ce jour tout gris!

 
Tarte à la rhubarbe

- 1 pâte brisée
- 3/4 branches de rhubarbe
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 15cl de crème fraiche

Préchauffe ton four à 200°C.
Nettoie la rubharbe et débarrasse-toi de sa peau.
Dispose alors ta pâte dans un moule à tarte (celui que tu veux, un rond, un rectangle, un petit, un grand!) et pique le fond avec une fourchette.
Disposes-y ta rhubarbe coupée en morceau.
Fais une migaine : tu bas le sucre avec les oeufs, tu ajoutes ensuite la crème et tu mélanges.
Verse alors la migaine sur la rhubarbe.
Enfourne 25 à 30 min.


16 commentaires :

  1. Miam ! J'adore la rhubarbe. Moi aussi j'en voudrais bien une part :-) !

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  2. De la tarte à la rhubarbe!!! J'en ai l'eau à la bouche...Bien vu le moule rectangulaire!

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    1. Faite et apprécié. J'ai mis une goutte d'amande dans ma pâte.
      La migaine était PAR-FAITE! Merci.

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  3. Vive la Lorraine & @ bientot pour la mirabelle sous toutes ses formes !

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  4. Une recette facile, j'adore la rhubarbe alors j'essaierai ! merci !

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  5. Celle-ci je vais l'essayer :)

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  6. merci mille fois je voulais faire une tarte pour la fête des mères
    j'adore, simple et bon
    vive les bonnes recettes des mamans ♥♥

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  7. C'est aussi comme ça que faisait ma maman!... Et mon papa aussi d'ailleurs!

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  8. Super! Moi je rajoute de la cannelle, ce duo je ne peux plus m'en passer!

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  9. petite question : est ce que tu précuis ta pâte avant ?
    je vais tester ça ce week-end !
    merci à toi
    Anne

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  10. Une tarte très gourmande et la rhubarbe j'adore

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  11. La pâte brisée toute faite, quelle horreur !

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