Ballade aux Cornouailles

Ça fait du bien de bailler aux Cornouailles.

Là-bas, on ne jure que par les pasties, ces chaussons fourrés au bœuf, pomme de terre et rutabaga.

On y mange les meilleurs fish and chips du monde.

J’ai mangé des frites presqu’aussi bonnes qu’en Belgique: je crois bien qu’ils ne connaissent presque pas les surgelés; les coupent à la main et utilisent les pommes de terre de la région.

On y boit de la bonne bière dans des pubs sympas. On peut même l’accompagner d’un panier de scampis (langoustines) et de frites. Ou alors de pâté de crabe. La vraie vie quoi.

C’est aussi le temple des crabes. Que c’est bon le crabe cornouaillais. Par contre je laisse Mr Bwak les casser, parce que moi je suis une feignasse. On y mange aussi tout un tas de produits de la mer tout frais tout bons; j’ai failli pleurer en mangeant mes premières sardines de l’année.

C’est aussi la seule région d’Angleterre à cultiver son propre thé (Tregothnan). C’est que les Cornouailles bénéficient d’un micro climat, vois-tu. Et avec le thé on s’offre des scones et de la bonne crème épaisse presque jaune (cream tea). Par contre la crème ici, c’est par-dessus la confiture (dans d’autres régions c’est en dessous, c’est qu’ils sont compliqués ces Anglais).

J’allais oublier: et le paysage, merveilleux.

Quelques adresses :

– Fish and chip éco-responsable à Falmouth: Harbour Lights

– Pour leur « Shack stack » de produits de la mer à Falmouth: The Shack

– Tapas trop bons de la région à St Ives : Porthmeor Beach Café

– Pub où on mange bien à St Merryn prés de Padstow : Le Cornish Arms

– Cream tea à Truro ambiance serveuse en naperon « old school like » et la déco qui va avec: Charlotte’s tea house

– Cream tea pour la vue qui tue à Lizard Point: Polpeor Café

– Full English Breakfast pour la vue, la déco et le côté écolo à Penryn : Miss Peapod’s Kitchen Café

Plus d’adresses aux prix sympas sur la côte sud ici et la côte nord par là, conseillé par Pastieandcream.

Le plan qui tue pour dormir pas cher du tout et bien: le campus de l’Université de Falmouth loue ses apparts pendant les vacances à prix rikikikiki. Bien situé, et juste trop top. (voir leur site)