En ce moment j’essaie d’être une fille un peu bien, et tous
les matins je m’assure d’avoir ma dose de
Non oui parce
que je me dit que ce n’est pas pour rien que je me suis retrouvée grippée et 1
semaine au lit. Je me dis que ce n’est pas pour rien que je suis une grosse
feignasse je me sens fatiguée. Et je
me dis surtout qu’il est temps d’arrêter de manger comme un (ptit) cochon.
Ma reconversion vers la fille bien et saine, commence par le
bon smoothie du matin, et toujours accompagné d’un healthy porridge.
Le concept des smoothies est bien adapté pour les
feignasses, c’est un peu comme un battement de cil : tu mets ce que tu
veux de couleur dans un blender et tu mixes. Si c’est trop épais tu ajoutes un
peu d’eau ou un peu de lait. Si c’est pas assez sucré un peu de sirop d’agave
par exemple. Pas assez épais ou froid : quelques glaçons.
Je te donnes quelques idées de smothies ci-dessous, et
si tu as une recette de smoothie fétiche à partager, n’hésite pas à me la
souffler en commentaire.
Smoothie I ♥ Beets
- 1 banane
- 1 petite betterave crue
- 1 carotte
- 1 orange
- optionnel : 1/2 jus de citron
Smoothie Mojito
- 1 avocat
- 1 citron vert
- 1 dizaine de feuilles de menthe
- 1 poignée de pousses d'épinards
- 150ml de lait
- 1 à 2 cuillères de sirop d'agave (ou miel)
Smoothie Orange!
- 1 panais cru
- 1 à 2 carottes crues
- 1/2 mangue
- 1/2 citron
- 120ml d'eau
waou des mélanges (d)étonnants ! le dernier est celui qui me fait le plus envie, je vais essayer de le tester rapidos! (mais je pense être plus flemmarde que toi à l'idée d'éplucher tout ça pour un smoothie ^^)
RépondreSupprimerbon, et sinon, as-tu prévu quelques recettes choc en prévision de la saint valentin ? ;)
Mais je n'épluche rien, ni carottes, ni betteraves ni rien... sauf l'avocat, mais c'est fastoche ça ;) ah oui l'orange aussi quand même..
Supprimereuh sinon la St valentin... euh c'est quand déjà??? ;)))
Je peux faire des trucs avec des petits coeurs si tu veux?
oh sans peler, une révélation pour moi !! merci !! :)
SupprimerOui la St Valentin, un peu cliché, je sais, mais je prendrais bien une recette de B.Wak pour dé gnan-gnan - iser la chose ;) (chez Picard, la référence..je sais.. ils ont sorti des trucs apéritifs en forme de bisous, je me tate à les prendre)
Je me suis justement remise aux smoothies il y a deux jours, parce que oui, ras le bol d'être raplapla toute la journée !! Par contre, la centrifugeuse c'est bien pratique à utiliser, mais pas à nettoyer ... !!
RépondreSupprimerbon je n'ai plus de place pour l'instant pour la centrifugeuse.. mais j'y reviendrai! Par contre je me disais on perd vachement de pulpe non? et donc un peu de vitamines aussi??
SupprimerThree very pretty smoothies!
RépondreSupprimerje sens que ce smoothie mojito va faire des apparitions répetées chez moi. x
RépondreSupprimerMoi, mon BEST LOVE FRESH JUICE c'est carotte, citron, orange, gingembre!
RépondreSupprimermhhhh je me le fais demain celui là, en plus j'ai une tonne de gingembre à utiliser!! merci pour c'est belle idée ;)
SupprimerCAROTTE MANGUE <3 !!
RépondreSupprimerça fait (depuis qu'on a discutaillé) que je me dis qu'il faut absolument que je sorte ma centrifugeuse! Elle doit etre dans un placard, au fond quelque part ^^
je te surveille - j'attends juste que trouves nous d'autres idées recettes!
Supprimer^.^
Avec la grisaille ambiante, un peu de soleil dans l'alimentation, ça fait du bien!
RépondreSupprimerLe I ♥ Beets, intéressant pour essayer de faire passer la betterave:)
RépondreSupprimerSurprenants et super colorés. Ici je n'ai pour le moment testé que des versions beaucoup plus classique (je ne doit pas être une fille super intrépide...) Mon préféré est à tester cette été, fraise citron vert et basilic !
RépondreSupprimerfraise, citron vert et basilic - c'est la vie! j'en fais une version limonade... un pur bonheur!♥
SupprimerAh bah de la betterave, forcément !
RépondreSupprimerNous on fait souvent le classique banane-kiwi et jus d'orange-ananas.
J'aime y verser des fruits rouges congelés, c'est fastoche, frais et bon !
Un smoothie bien bon et léger dont j'ai fait overdose cet été : courgette, banane, cacao, pruneaux :
http://lespetitsplatsderose.blogspot.se/2012/08/smoothie-glace-cacao-courgette-epinards.html
En ajoutant du tofu soyeux (le tofu mou vendu dans des barquettes) aux smoothies, ça donne un excellent petit arrière goût de tofu et certainement quelques très bons nutriments !
RépondreSupprimeroh, waouw, du panais cru?? Je n'y aurais jamais songé, merci pour l'idée!
RépondreSupprimerEn ce moment, je carbure aussi aux jus mais j'avoue être complètement routinière: oranges/citrons, carottes, pommes/poires. J'aimerais varier un peu. Je vais faire des stocks de légumes!
Bises
Célestine :)
Très bonne idée le smoothie "avocat" ! Je note :)
RépondreSupprimerSinon je suis très classque niveau smoothies, framboise bananes orange reste un de mes basiques, la version framboise/lait d'amandes/glace à l'amande (ou au yahourt) est pas mal non plus.
<3
RépondreSupprimerLe gouter dessert-maison-flemme des vacances:
yahourt(+lait)/flocon d'avoine/fraise/citron/gingembre/litchi/banane/glaçons
Variation moins dessert:
menthe/mangue/orange/carottes/gingembre/yahourt à la grecque/poivre long/glaçons
(en gros tout les trucs qui poussent dans le jardin)
Love the presentation!
RépondreSupprimerle préféré de mon fils : jus de pommes fraichement pressé, tranches d'ananas, morceaux de mangue, un coup de vroouuuup plus tard il se régale !! bisous
RépondreSupprimerGénial, tout au blender, même la carotte et la betterave! Voilà 3 smoothies, un assez classique, les autres un petit moins:
RépondreSupprimerSmoothie à la crème de châtaigne : http://artichautetcerisenoire.fr/2012/10/yen-a-pour-tous-les-gouts-en-ardeche/
Smoothie vitaminé de saison : http://artichautetcerisenoire.fr/2012/12/des-agrumes-pour-un-25-decembre/
Smoothie d'été : http://artichautetcerisenoire.fr/2012/08/i-%E2%99%A5-smoothie/
Encore merci pour tes 3 recettes!
Ils sont vraiment très jolis...
RépondreSupprimerLes feux tricolores de BWak... Ben elle doit être belle la circulation des automobiles londoniennes... ;P
RépondreSupprimerEn ce moment j'habite à Bangkok (ce qui ne m'empêche pas de suivre ton délicieux blog même si je ne peux malheureusement pas tester les recettes), et le "shake" est un peu une institution ici. Pour ceux qui ont les papilles exotiques, voilà les meilleurs mélanges que j'ai essayés:
RépondreSupprimerMangue+lait de coco
Banane+lait de coco
Ananas+"sweet basil"
Orange+fruit de la passion
Mais je vous l'accorde, c'est un peu délicat en France de trouver de bonnes mangues, des ananas sucrés, ou des fruits de la passion pas hors de prix... (le lait de coco est cependant à retenir vu qu'on en trouve facilement en boîte en France).
Bonjour!
RépondreSupprimerJ'apprécie beaucoup votre blog. J'avais écrit un article sur des cocktails de jus du Pérou, à visée médicinale ici :
http://lirepourecrire.wordpress.com/2012/12/28/jus-de-fruits-perou/
C'est donc naturellement que je le nomine au Versatile Blogger Award.
Plus d'informations ici :
http://lirepourecrire.wordpress.com/2013/02/14/versatile-blog-award/
j'ai trop envie de mettre de la betterave dans mon prochain smoothie maintenant !
RépondreSupprimerJe crois que cette idée me semble la perfection en matière de petit plus positif nutritif et bon tant pour mes papilles que pour mes sombres habitudes aha
RépondreSupprimerLe smoothie vert me tente bien, j'adore tant les avocats.. :)
RépondreSupprimerca al'air tellement bon , ca me donne envie de m'y mettre
RépondreSupprimerPouaaaaa ces couleurs! Ces saveurs de diou ! si tu prends ces petits smoothie tout l'automne prochain, c'est certain, tu n'auras pas la grippe l'hiver prochain !
RépondreSupprimerHum tous mignons et frais ces smoothies!
RépondreSupprimerBonjour Miss B.Wak, me voila de retour et avec le temps de me promener dans la blogosphere et of course ma premiere etape par chez toi, j'ai temps de post à rattraper et puis je vois un livre...Ne me dis pas que tu as eu aussi le Goncourt du livre de cuisine et que j'ai aussi raté ça. Moi je préfère le smoothie du soir, je peux pour lui rajouter un peu d'alcool et mesens moins coupable, parce que le mélange et healthy !!! Ta version Mojito avec de la tequilla, je n'essaierai pas... Mon smoothie, banane, fraise, jus d'ananas et zeste de yuzu...
RépondreSupprimerToujours un plaisir de lire ton blog. Au Plaisir V.
Ps: Ou peut on acheter ton livre a part dans les bonnes librairies !
J'aime beaucoup votre travail gourmand et visuel! Que du bonheur! :)
RépondreSupprimerJ'ai découvert votre blog ce soir, par hasard. Je tiens à vous dire que je le trouve très attrayant et particulièrement bien réalisé. De plus, j'en apprécie beaucoup le ton , ainsi que votre humour.
RépondreSupprimerAprès ce passage de pommade en bonne et dûe forme, j'en viens au vif du sujet : mon smoothie fétif.
Il est à mi-chemin entre le smoothie et le milk shake. Je l'ai découvert il y a quelques années, au cours d'un voyage en Indonésie. Avocat+yaourt à la vanille (lait de vache ou soja), on ajoute un trait de coulis chocolat à la fin que l'on mélange grossièrement. C'est très gourmand ! On peut rajouter un peu de mangue ou de fruit de la passion pour varier. Ca ne gâche rien.
je découvre ton blog superbe ! quel pep's !!
RépondreSupprimerCe sont des supers idées. J'adore
RépondreSupprimerLe site est très bien réalisé, bravo.
Comment tu fais si tu n'as pas de centrifugeuse pour les carottes ou pommes par exemple ?
RépondreSupprimer:)
Mary
Je les coupe en morceaux, puis je les passe au blender - blender un peu costaud. La texture n'est pas si 'smooth', avec ce type de fruit&légumes (comparé à celui à l'avocat) : on sent beaucoup la pulpe, mais j'ai envie de dire qu'au moins on ne perd pas de vitamines !! ;)
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